pompelmi al forno


per due

imgredienti

  • un grosso pompelmo

  • ,un etto di ciliegie

  • ,una tazza di gelato al limone

  • ,un albume,

  • due cucchiai di zucchero al velo

  • otto mandorle

preparazione

Tagliare a meta’ un grosso pompelmo e , con un cucchiaino,togliete delicatamente la polpa senza

intaccara la buccia.Lavate le ciliege, snoccilotele,e mescolarpe alla polpa ovvio tagliandole a

pezzetti(dalla polpa  del pompellmo eliminare pellicine e semi.unire alla frutta il gelato amalgamare

distribuire il compostonei mezzi pompelmi,mettere il tutto in frigo.Montare l’albume a beve ferma e

in fine unirvi lo zucchero meglio se al velo .Formare con le mericnhge crude un generoso ciuffo meglio

se aiutati da un sacchetto per dolci o siringone se no semplicemente con un cucchiaione,cospargere il

tutto con le mandorle tritate.

Passare in forno ben caldo e togliere apena la meringa si sara un po rappresa .servire…

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